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En Mataderos buscan a los mejores asadores de todo el país

La tercera edición del Campeonato Federal del Asado se lleva a cabo en el Parque Alberdi del barrio porteño de Mataderos. Un jurado integrado por técnicos, autoridades y vecinos de la Ciudad de Buenos Aires, evaluarán a las parejas que cocinan desde las 10 de la mañana.

Del campeonato compiten 24 parejas representando a las 23 provincias más la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Todas las duplas de parrilleros seleccionados a través de UTHGRA participan en tres grupos de 8 mostrando sus destrezas para asar vacío, colita y choripán.

De ese lote saldrán seis parejas seleccionadas para la final, que a partir de las 15:30 cocinarán sobre la parrilla marucha y asado de tira.

Se prevé que para las 17:30 se anuncie a la provincia que se llevará el título al mejor asado del país, aunque podría postergarse por el alerta meteorológica que rige para Capital Federal y gran Buenos Aires.

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